Kalarepa – chrupiąca porcja zdrowia
Kalarepa to jedno z tych warzyw, które zachwyca prostotą i wszechstronnością. Należy do rodziny kapustowatych, ale jej smak jest znacznie łagodniejszy – lekko słodkawy, świeży, orzeźwiający. Nasza kalarepa pochodzi z lokalnych upraw, zbierana jest ręcznie w momencie pełnej dojrzałości, kiedy jej miąższ jest jędrny, soczysty i pełen wartości odżywczych.
Właściwości kalarepy
To niepozorne warzywo to prawdziwa kopalnia zdrowia:
witamina C – wspiera odporność i opóźnia procesy starzenia,
witamina B6 i kwas foliowy – ważne dla pracy układu nerwowego,
błonnik pokarmowy – reguluje trawienie i wspiera jelita,
potas i magnez – pomagają w regulacji ciśnienia i pracy mięśni.
Dzięki niskiej kaloryczności i dużej zawartości wody kalarepa doskonale nadaje się do diety redukcyjnej, a jednocześnie daje szybkie uczucie sytości.
Jak jeść kalarepę?
Kalarepa to warzywo, które można jeść na wiele sposobów – zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu. Świetnie smakuje:
w plasterkach jako przekąska – z hummusem, twarożkiem lub solo,
w surówkach i sałatkach – starta lub pokrojona w słupki,
w zupach jarzynowych i kremach – nadaje im łagodności i słodyczy,
gotowana na parze lub duszona – jako dodatek do dań obiadowych,
faszerowana i zapiekana – w wersji wegetariańskiej lub klasycznej.
Nie wyrzucaj liści! Młode liście kalarepy można dodać do zup, pesto, koktajli lub drobno posiekać do sałatki.
Co wyróżnia naszą kalarepę?
✅ Pochodzi z małej, lokalnej uprawy
✅ Zbierana ręcznie – zawsze świeża i jędrna
✅ Bez chemii i oprysków przed zbiorem
✅ Delikatna, soczysta, gotowa do chrupania
✅ Idealna dla dzieci, seniorów i osób na diecie lekkostrawnej
Kalarepa to warzywo, które udowadnia, że zdrowe może być naprawdę pyszne. Wybierz ją, jeśli szukasz naturalnej przekąski, lekkiego dodatku do dań lub składnika pełnego witamin i smaku.
Zamów
Zapłać
Odbierz
